Presentiamo, per chi ancora non la conosce, la nuova "Bottega con Cucina" di Burzanella, inaugurata il 9 marzo scorso

Il cuoco 26enne Riccardo Maria Fabbri si è trasferito a Burzanella, un paesino sull’Appennino Emiliano per riaprire quello che ne è stato lo storico alimentari. Ingredienti locali, cucina tradizionale, e un’osteria che diventa anche bottega al servizio degli abitanti e i camminatori della Via della Lana e della Seta

Alla inaugurazione hanno partecipato numerosissime persone provenienti da tutto il comprensorio. In questo video (clicca qui) troviamo anche un’intervista al Vicesindaco del comune di Camugnano Ubaldo Lazzari e al presidente della Proloco di Burzanella Vitali Marco.

Consigliamo vivamente di visitare questo splendido borgo dove sicuramente possiamo anche rendere felice il nostro palato con l’ottima cucina dello Chef Riccardo.

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Video della inaugurazione: clicca qui

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