Webinar “MAIS-LOC-ER”: Le Comunità del Cibo per salvaguardare le varietà agricole locali
Data dell'evento: 29 Gennaio, 2025
Pubblicato da
il 27/01/2025
Incontro a Castiglione dei Pepoli il 29 gennaio dalle ore 16.00. Protagonisti il Mais di Rasora e le Mela Rosa Romana.
Mercoledì prossimo, 29 gennaio, dalle 16:00 alle 19:00, si terrà un importante webinar dedicato alla tutela delle varietà agricole locali in Emilia-Romagna, con un focus sul mais di Rasora e la mela rosa romana. L’evento, intitolato “MAIS-LOC-ER”, è organizzato da Terra Nostra, Regione Emilia-Romagna, Università di Pavia, e altre istituzioni impegnate nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare regionale.
Un programma ricco e multidisciplinare
L’incontro si aprirà con i saluti istituzionali di Francesco Perri (Regione Emilia-Romagna) e proseguirà con gli interventi di esperti come Graziano Rossi e Alice Bacchetta dell’Università di Pavia, che illustreranno il progetto MAIS-LOC-ER e l’importanza della conservazione delle varietà a rischio di estinzione.
Tra i relatori:
- Franca Bernardi, che parlerà dell’esperienza della Comunità del Cibo dell’Appennino tosco-emiliano.
- Michele Giannini e Alberto Sartori, con un focus sulle esperienze delle comunità in Toscana e Veneto.
- Luigi Poli e Fabiana Serra, impegnati nel recupero e nella promozione di antiche varietà presso la Biblioteca Comunale di Castiglione dei Pepoli.
La conclusione sarà affidata a Michele Veronica Landoni dell’Università di Pavia, con uno sguardo al futuro delle Comunità del Cibo.
Obiettivo: conservazione e valorizzazione
Il webinar vuole sottolineare il ruolo cruciale delle Comunità del Cibo nella salvaguardia delle varietà agricole locali, con un approccio che unisce ricerca scientifica e coinvolgimento del territorio.
L’evento è gratuito e aperto a tutti. Per iscrizioni o ulteriori informazioni, è possibile contattare il numero 3703244128 o scrivere a alice.bacchetta01@universitadipavia.it.
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